VOLCÀN DE CHOCOLATE

PASTEL DE CHOCOLATE AMARGO PREPARADO AL INSTANTE, SERVIDO CON HELADO DE VAINILLA.

JERICAYA

POSTRE DE LECHE Y VAINILLA CON DULCE COSTRA DE AZUCAR Y FRUTOS ROJOS.

FRESAS AL MEZCAL

FLAMEADAS CON MEZCAL Y HELADO DE VAINILLA.

CAPIROTADA

CHIRIPA

FLOR DE CALABAZA FRITA, RELLENA DE QUESO CREMA, PASAS BLANCAS Y NUEZ, BAÑADA EN SALSA DE PILONCILLO SOBRE HELADO DE VAINILLA.

PLATANO FRITO

CON HELADO DE VAINILLA.

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